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豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法

2019-05-16 18:31:03 | 来源: 小吃

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豆瓣豆腐烧鲫鱼的材料鲫鱼相克食品500g豆腐相克食品200g榨菜30g葱5g姜相克食品3g蒜3颗油适当盐适当豆瓣酱适当糖适当生抽适当鸡粉适当 豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法图片步骤,怎样做豆瓣豆腐烧鲫鱼好吃? 葱姜蒜切丝

榨菜切丝

豆腐切小块

鲫鱼处理干净,特别要撕掉内腔的黑膜,在北部斜切3刀

热锅热油,改小火从锅的侧面滑入鲫鱼,必要时用锅盖当盾牌,别伤到自己。待1面完全煎透,转动锅子,鱼可以滑动,再翻面。

两面都煎好后,把鱼推至锅边,用余下的油爆香葱姜蒜和榨菜丝

放入豆浙西之旅的三件快事
瓣酱炒香后加入热水煮开

放入豆腐,中火盖盖烧10分钟

最后大火收汁,边收汁边用勺子将汤浇到鱼身上

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲫鱼刺多却味道鲜美,南京人非常喜欢买来煮汤,红烧。而且鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于全力打造沂蒙宴再创旅游新亮点
消化吸收,对老年和小孩等脾胃衰弱的人非常适合。呵呵,不过孩子吃的话,大人要仔细加耐心确保给孩子的肉肉中没有刺才好

煎鱼油温1定要够,把鱼从侧面滑入锅中。偶今天就大意了,被油烫到腿腿了,555,好疼啊。

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