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笋子熬肉的做法

2019-05-16 21:10:24 | 来源: 饮品

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主料: 5花肉 笋子 辅料: 青红椒 调料: 油 甜面酱 酱油 笋子熬肉的做法:1 2刀肉煮熟晾凉备用

2 切成薄片并肥瘦分开(下锅时先下肥肉等肥肉炒出香味以后在下瘦肉, 这样做的好处是肥肉香而瘦肉不材)

3 青红椒切条

4 鲜荆竹笋用手1分为4码好切段(笋子1定要煮1下,没有鲜笋用水发 干笋也能够)

5 锅内先下油后下肉片煸炒

6 肉片炒香出油以后加盐并下入笋子

7 加入甜面酱和酱油上色提味

8 下入青红椒段继续煸炒成熟后放味精起锅装盘

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