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下饭家常菜菜花炒鸡蛋的做法

2019-05-15 10:38:14 | 来源: 饮食

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菜花洗净,掰成小块;

放入烧开的水中大约煮4.5分钟;

捞出沥干水份;

烧锅,热油,

倒入打好的鸡蛋液,迅速搅拌;

大约8分熟就能够盛出来备用;

在烧锅热油,把葱花和辣椒放入煸炒出香味;

然后把菜花放入进行翻炒;

然后加入食盐,继续翻炒,再放1些103香;

大约翻炒4,5分钟,放入鸡蛋,翻炒均匀,最后在略微撒上1点醋就能够了!

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103香是必要的,由于没有它有些菜花的青帮味就去不掉!

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